フライパンにオリーブ油多めに 納豆を糸がひかなくなるまで炒める 作りおきのサルサソースを投入 茹でたパスタもいれて絡める 塩か醤油で味を調整 にんにくをつぶして、玉葱を刻んで、トマトを・・・、という簡単な手順さえ面倒くさいと感じる時があります。…

ソイミートを使ったから揚げです。 ソイミートを水又はダシ汁でもどす 軟らかくなったら水分をきる おろし生姜、おろしニンニク、しょうゆ、みりんを混ぜたものに漬ける しぼって水気を少しきって、片栗粉と小麦粉を混ぜたものにまぶす 油で揚げる 物心つい…

価格 ：２３１円 販売店：いけだ野 内容量：２００ｇ 原材料：小麦粉、生イースト、食塩 説明書き：このパン粉は、岩手県東盤井郡藤沢町の農場で契約栽培によって生産された小麦を使用して作っています。一度パンを焼き上げた後、粉砕、乾燥して作られた高品…

今回は手抜き手軽に簡単につくりました。 ごはんを盛る アボガドを載せる 刻みネギを載せる グレープシードオイルをかける 醤油をかける 以上。３分料理。これだけでこってりなネギトロ丼（本物の味はもう忘れたけど）みたいなおいしさ。日本酒がすすみそう…

ごはんを皿などにギュギュッと押して固めて、ハンバーガーのパンサイズに２つつくる ごはんをフライパンに油を少し、カチカチにごはんを片面焼く 焼いた面に、レタス、キンピラゴボウ、サルサソース、ベジマヨのせる もう１枚のごはんではさむ サルサソース…

価格 ：不明 販売店：なし Net wt：200g （小さいのもある） 箱に書かれている言葉 Ayurvedic Medicine For Gums And Teeth VICCO Is Not Tested On Animal No Animal Ingredients NATURAL ECONOMICAL VEGAN FOR SALE ONLY IN INDIA,MAURITUS AND SAARC COUN…

材料 キャラウェイ、クミン、金時豆、玉ねぎ、塩、白胡椒、油、 下準備 豆を一晩水につけておく 少量の水で、豆をやわらかくなりすぎないように茹でる 茹でた豆を、フードプロセッサで挽く。練餡と粒餡の中間くらいかな。 調理 油を引いてみじん切り玉ねぎを…

購入店：秀学荘 価格 ：２０００円前後だったような 材質 ： グリツプ／SUSパイプ、先端／天然木、ジョイント・ふた／ブラス、ケース付き 長さ ：収納時１１８ミリ 使用時２１４ミリ 「大きくなったら何になりたい？」というおきまりの言葉が好きではありま…

かぼちゃの甘さがおいしいカレー写真は時計まわりに、かぼちゃカレー・めし・パスタ・アルタルカリ・レタス・ダルスープ。 材料 かぼちゃ、油、マスタードシード、しょうが、乾燥赤唐辛子（ホール）、コリアンダーパウダー、チリパウダー、塩、トマト、ガラ…

用意する材料 ほかほかごはん グレープシードオイル 醤油 ほかほかご飯を茶碗に盛る グレープシードオイルをかける 醤油をたらっとひとたらし 混ぜる 食べる 水菜と豆のサラダを食べ終えた皿にグレープシードオイルが残った。 もったいないからと、その皿に…

今回のラマダンを一緒に初体験したヒヤシンス。さんとのコメントのやりとりの返時、コメントとしては長くなりすぎたのでここに載せます。ヒヤシンスの喫茶店 ＞えっと、えーっと、kawauso999さんのラマダンの旅〜私も聞きたいんだけどなあ〜。ムスリムのお友…

ネパール料理簡単レシピ 豆のスープ＜ダルスープ＞ （ネパール音楽舞踏公演ラリグランス広報誌 2004/07 より）*1 材料 （５人分） ダル（レンズ豆） 150ｇ 水 ７カップ 玉ネギ １/２個 バター 20ｇ クミンシード 大さじ3/4 ターメリック 中さじ1 クミン（粉…

ネパールの毎日の食卓、ダルバート。 ダル＝豆 バート＝米 写真のプレートの真中の皿に入っているのがダルです。*1 ダルバートの作り方、ふたつ知っています。 どちらもおいしいのでその日の気分によって使い分け。今日は簡単なほうのつくりかた。これはネパ…

ドライイースト Home made CAKE 販売店：忘れた・・・見つけたら書きます 価格 ：不明 原材料：ドライイースト、乳化剤、ビタミンＣ 内容量：３３ｇ（１１ｇ×３袋） 原産国：フランス 輸入者：日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通５−２−７ 販売者：共立食品…

日粉コーンフラワー１Ｋ 購入店：キャロット 内容量：１kg 価格 ：１３５円 最近タコスをよく食べます。 トルティーヤ コーンフラワーに少量の小麦粉をつなぎとして混ぜ、水、塩と油少々でこねる。 ホットケーキのようにねっとりではなく、パラパラめのほう…

ベジタリアンの情報交換サイト ヴェジタリアンの種類表がわかりやすい。掲示板で他の菜食者と情報交換できるのがすばらしい。 札幌ベジタリアンテーブル 今年は活動していない様子だけど、札幌在住菜食者として今後に期待。 ストリクトなベジタリアン向け図…

ご注文は電話かFAXでお願い致します。 電話 711-3287 FAX 711-3187札幌市東区北15条東２丁目1-40 ボックス15 （環状通り沿い、北斗高校の南側） 営業時間／８時〜18時 定休日／土日祝 まだ行ってません。残念ながら配達は中央区近辺のみとのことなので。 時…

購入店：キヨスク 価格 ：１２５円 原材料：水あめ、砂糖、植物油脂、濃縮豆乳、還元水あめ、粉末豆乳、でん粉、食塩、ソルビトール、増粘多糖類、乳化剤、香料 その他：「植物性健やか ソフトキャンディ」「大豆の良質なたんぱく質とイソフラボンを含む豆乳…

購入店：アンの店 （白石区本通4丁目1-13 tel:（011）863-9373 ） 価格 ：５０４円 原材料：油揚げめん（小麦粉、植物油｛パーム、ごま｝、食塩）、食塩、粉末しょうゆ、糖類（ビート糖）、酵母エキス、粉末みそ（大豆・遺伝子組換でないものを分別）、いり…

Choladefabriken Lindt & Sprungli AG 購入店：ライフスタイルギャラリー マ・デュース 価格 ：３１５円 原材料：砂糖、カカオマス、ココアバター、植物レシチン（大豆由来）、香料 内容量：１００ｇ 原産国：スイス 輸入元：六甲バター㈱ 備考 ：ヘーゼルナ…

「プルコギヤン 韓国焼肉たれ」 サンダイナー食品株式会社購入店：札幌フードセンター月寒中央店 原材料：醤油、みそ、砂糖、野菜、果物、生ニンニク、生生姜、ごま、純正ごま油、唐辛子、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、（原材料の一部に小麦を含む） …

「お茶漬け海苔」 永谷園原材料：調味顆粒（食塩、砂糖、抹茶、昆布茶）、あられ、海苔、調味料（アミノ酸等） 「浅漬茶漬け なす」 株式会社大森屋購入店：フレッツ清田店 価格 ：１００円 原材料：あられ、いりごま、なす、砂糖、ぶどう糖、のり、醤油、抹…

２０１６年１月２８日 追記 http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20160128 を作成しました。 ちょびちょび足しています。 青字はvegan視点で気になるもの 菜食 「青い空流れる雲」 中央区南1条西22丁目1-7 011-623-3887 「葉」 中央区南１７条西７丁目2-12 011…

・ベイガンバルタ 1300円 炭火焼きしたナスをスパイスで味付けしたカレー ・アルーゴビ 1250円 カリフラワーとじゃがいものカレー ・ビンディマサラ 1300円 おくらがたっぷり入ったカレー ・チャナマサラ 1200円 インド産のチャナ豆をスパイスのきいたソース…

○は可 ×は不可 ？は不明 △はものによる kawauso999基準です。全てのＶｅｇａｎに共通ではないのでご注意。 あいうえお順 ○ アナトー色素・・・主成分はカロチノイド類のノルビキシン(norbixin)です。アナトー色素は亜熱帯地域で栽培されているベニノキ(Bixa …

ちょっとした理由から今年のラマダンを実践することにしました。 明日の天気次第らしいのだけれど、一応１０月４日朝スタートってことで。 植物しか食べないのに加えて日中に飲み食いしないなんて体にどんな変化があるだろう。まだ始めていないのでわからな…

原材料：野菜・果実（トマト、プルーン、りんご、その他）、醸造酢、糖類（砂糖、ぶどう糖加糖液糖）、食塩、コーンスターチ、たん白加水分解物、香辛料、カラメル色素 お客様相談係03-3668-6822に電話して、たん白加水分解物について質問したところ、大豆由…

購入店：まほろば 価格：忘れた 原材料：ココアマス・ブラウンシュガー・ココアバター・大豆レシチン（遺伝子組換えでない）・バーボンバニラ 原産国：スイス 輸入者：有限会社オーガニックフォレスト http://www.organicforest.co.jp 牛乳の入っていないチ…

購入店：ダイソー 価格：１００円 味は３種類並んでました。 味 原材料：ジャガイモ（遺伝子組換えでない）、植物油脂、小麦でん粉、バーベキュー風味調味料（クミンパウダー、モルトデキストリン、パプリカ、香料）、食塩、砂糖、香辛料、調味料（アミノ酸…

１９年９月から一時閉店久々に外食してきました。食べたのはサブナムカリー。玉ネギとカシューナッツベースの野菜いっぱいカレーです。ベジタリアン向けのメニューは下記３つで、各７３５円。ライスは別料金。 Aloo Gobhi （あるーごびー） じやがいもとカリ…