ドライイースト
販売店：忘れた・・・見つけたら書きます
価格 ：不明
原材料：ドライイースト、乳化剤、ビタミンＣ
内容量：３３ｇ（１１ｇ×３袋）
原産国：フランス
輸入者：日仏商事株式会社 神戸市中央区御幸通５−２−７
販売者：共立食品株式会社 ＫＯＧ
乳化剤について共立食品株式会社に問い合わせました。
「これは、ソルビタン脂肪酸エステル。原料としてはパーム油を使っており、植物性のものとなります。」
とのことでした。これで（動物使用に関しては*1）安心して膨らむ食べ物を焼いたり蒸したりできる。
「Vegetarianの晩ごはん」にて魅了されるＨＰ・ブログの５つの条件をみつけた。
④と⑤は簡単。 これからは①②③も意識して更新していこう。「Vegetarianの晩ごはん」は５つとも満たしているなあ。
以下勝手に引用
①レシピごとに写真がある
②レシピがいっぱい
③身近な材料を使ってる
④簡単に作れそう
⑤どれもveganか精進料理
