2008-06-01から1ヶ月間の記事一覧

ビーガン対応フードを提供 サミット

インターネット新聞JanJan http://www.news.janjan.jp/special/0806/0806240475/1.php ◎ Foodの準備も始動(6/21) 海外市民記者の中には、動物性のものを一切使わない料理しか食べない「ビーガン」が多いのですが、日本ではそうした食事を提供する飲食店は…

もくじ的なもの

少しずつ増えます。 記事一覧(日付順)写真(fotolife)菜食サイト・ブログ 札幌の菜食できる料理店菜食者の読む本 ヨーグルト・チーズ弁当菜食者の食べる肉料理 ラーメンやきそば・そば・うどん・パスタ卵?料理各国料理日本の料理洋食材料から料理にリン…

ベジィ・ステディ・ゴー!(Veggy STEADY GO!)

「Fujisan.co.jp」 http://www.fujisan.co.jp/Product/1281682885/ 【Fujisan.co.jp限定】創刊号1050円→800円でお申込みいただけます! 一冊定価:1050円 出版社: キラジェンヌ 発行間隔:季刊 ■ベジィ・ステディ・ゴー!(Veggy STEADY GO!)の紹介 日本初…

ホームステイ(アメリカ人・オボラクトベジタリアン)受け入れ中につきブログ更新はゆっくり

チベットで1000人以上拘束=中国に改善要求−アムネスティ

http://news.goo.ne.jp/article/jiji/world/jiji-080619X626.html gooニュース 【ロンドン18日時事】国際人権団体アムネスティ・インターナショナル(本部ロンドン)は18日、北京五輪の聖火リレーが21日にチベット自治区で実施されるのを前に、チベッ…

豆乳ヨーグルト台頭の夜明け

ダブルのチカラ 豆乳ヨーグルト http://www.ohayo-milk.co.jp/soy_milk/index.html 赤ちゃんのおなかの中から発見したL-55乳酸菌だから生きて腸まで届くらしい。おなかから発見したというよりは、糞便から取り出したという表現の方が正しいのではないだろ…

ベジ肉骨茶

肉をスパイスと醤油で煮込む、シンガポールとマレーシアの華僑料理。スパイスと言うよりは漢方薬と言った方が近い味。 菜食者は肉でなく油揚げを使うと良いと思う。八角、シナモン、クローブ、白胡椒、コリアンダー、クミン、フェンネル、甘草、当帰、棗、カ…

こども遠足弁当

二人分 マカロニサラダ、油揚げの酢醤油煮、ミニトマト、サヤエンドウ炒め、茹でパプリカ、アスパラ炒め、タンドーリ風厚揚げ、レタス ベジタリアンの弁当いろいろ ⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080116

今日もインチキン

インチキンラーメン、おいしい。

揚げ花巻シナモン味

花巻を蒸さずに揚げるとおいしい。http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070320 花巻にシナモンと砂糖を混ぜて、蒸さずに焼いてもおいしい。http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070713 今回はシナモンと砂糖を混ぜて揚げた。揚げパンおいしい。揚げてから砂…

知恵の木カレー

「オーガニックカフェ 知恵の木」のカレー。 http://www.e-nishioka.com/chienoki/ ・肉・卵・乳製品・砂糖・化学調味料は使用しておりません と書いてあるけれど、乳成分入りのハムを使ったメニューも一部あるそうなので注文時には注意が必要。 take away hambu…

クマガトーショコラ

http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080513の続き http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070711のガトーショコラを顔の形にしただけのもの。でもこれだけで子供の喜びが大きくなる。http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20081113に続く

蒸しパンサンド

豆乳蒸しパンに、キュウリとミョウガを塩で合えたものを挟んだ。 こういった質素で優しい味がとてもおいしい。 肉をたくさん食べていた頃には理解できなかったおいしさがたくさんある。大きな写真 野菜蒸しパン ⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080504 …

カップケーキ

http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080504の人参蒸しパンが簡単でおいしいため、野菜ジュースではなく豆乳でつくる蒸しパンをちょくちょく蒸している。 小麦粉600g、ベーキングパウダー大匙2、白くない砂糖100g、豆乳480ccを混ぜて蒸すだけ。 蒸しパンに…

揚げニラ炒め

揚げとニラを炒めただけ。 レバニラでなくアゲニラ。 既存の料理の肉を揚げや豆腐で代用するだけで、難しい工夫も無く簡単に料理できる。 ガンモドキを使ったレバガンモ炒めでもおいしかった。写真⇒http://f.hatena.ne.jp/kawauso999/20080121185359 数年前…

アボカド納豆丼

アボカドとごはんとわさびと醤油だけで十分においしいが、納豆も混ぜるとまた楽しい。 アボカド寿司 トマトと豆腐のぶっかけ丼 3色丼 トマトソース丼 豆腐丼 ・ 油揚げ丼 中華丼 カキアゲ丼 グルじゃが丼 おからこんにゃく丼 スイートコーン丼 手抜き魯肉飯…

トマトと豆腐のぶっかけ丼

「おだんごカフェ@体に優しいナチュラルレシピ」 http://mirujets.blog121.fc2.com/blog-entry-366.html 材料>3〜4人分 - 炊いた玄米 お好きな量 トマト(1口の大きさに切る) 大1個もしくは小2個 木綿豆腐 1丁 海苔・しょうゆ・わさび 適量 作り方 …