揚げニラ炒め
揚げとニラを炒めただけ。
レバニラでなくアゲニラ。
既存の料理の肉を揚げや豆腐で代用するだけで、難しい工夫も無く簡単に料理できる。
ガンモドキを使ったレバガンモ炒めでもおいしかった。写真⇒http://f.hatena.ne.jp/kawauso999/20080121185359
数年前までは、肉を食べたいのを我慢していた。
今は少し違う。自分が肉を食べることを想像できない。肉を食べるのは気持ち悪いと感じる。実際は食べていないから、食べてしまったら案外問題なくおいしいだけかもしれないけれど・・。
他人の痰を飲むのと同じくらいに肉は食べたくない。
