ソイミートを使ったから揚げです。 ソイミートを水又はダシ汁でもどす 軟らかくなったら水分をきる おろし生姜、おろしニンニク、しょうゆ、みりんを混ぜたものに漬ける しぼって水気を少しきって、片栗粉と小麦粉を混ぜたものにまぶす 油で揚げる 物心つい…