「ソイキューブ」　　　カネボウフーズ（株）

kawauso9992005-10-25

購入店：キヨスク
価格　：１２５円
原材料：水あめ、砂糖、植物油脂、濃縮豆乳、還元水あめ、粉末豆乳、でん粉、食塩、ソルビトール、増粘多糖類、乳化剤、香料
その他：「植物性健やか　ソフトキャンディ」「大豆の良質なたんぱく質とイソフラボンを含む豆乳５０％使用」

キャラメルのような食感。子供の頃こんな味を食べたかもしれないようでなつかしげな味。ん、中国の軟らかい牛乳飴がこんな味だったかもしれない。でも、こんな牛乳っぽい味は久しぶりでおいしい。

香料と乳化剤についてお客様相談室に電話しました。「カネボウフーズで使用する香料と乳化剤は基本的に豚由来のものだけれど、この製品は植物というコンセプトなので香料と乳化剤も植物原料を使用しています」といったかんじの回答をいただきました。ありがとうカネボウフーズ株式会社。
マンゴー味も買わなくっちゃ。

05-11-01追記
マンゴー味食べました。豆乳を意識させない味、おいしい。
あああー、でも原材料には「マンゴ」とも「果汁」とも書いていない。
プレーンとの材料表記上違いはカロテン色素の有無だけ。
なんだか少し化かされた気分。