パン粉 桜井食品株式会社

価格　：２３１円
販売店：いけだ野
内容量：２００ｇ
原材料：小麦粉、生イースト、食塩
説明書き：このパン粉は、岩手県東盤井郡藤沢町の農場で契約栽培によって生産された小麦を使用して作っています。一度パンを焼き上げた後、粉砕、乾燥して作られた高品質のパン粉です。カツ、フライなどの衣を始めハンバーグ、ミートボールの練り込みにもご利用ください。

パン粉は食感がサクサクと楽しいので料理に幅が広がりますね。でも、スーパーで普通に目にするものはほとんど乳が使われています。

コロッケや車麩のフライなど、調理したら写真とレシピを載せます。

いけだ野は南区の農家で、無農薬・有機栽培の野菜・食材を車での移動販売もしています。動く自然食品店。
毎週１回、自宅前まできてくれる。札幌市内と江別を回っているそうです。豊平区は水曜の夜です。

いけだ野連絡先

パン粉で豆乳グラタン　⇒　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061028
玄米コロッケ　⇒　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20051203
イモクリームコロッケ　⇒　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061224
にんじんでえびフライ　⇒　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20071008
カツカレー
串カツ