ネパールの毎日の食卓、ダルバート。 ダル＝豆 バート＝米 写真のプレートの真中の皿に入っているのがダルです。*1 ダルバートの作り方、ふたつ知っています。 どちらもおいしいのでその日の気分によって使い分け。今日は簡単なほうのつくりかた。これはネパ…