にんにく醤油

小瓶にニンニクと醤油を入れて何日か置いておくだけで、ニンニクの香りが醤油に移る。

豆腐や納豆に合うし、いろいろな料理をおいしくしてくれる。

ばあちゃんのにんにくの醤油漬け　⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20060302
にんにく醤油活用のパスタ　⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070925
アイヌネギ醤油をいただいた