ミーゴレン
原材料:油揚めん(小麦粉、パーム油、タピオカでん粉、かんすい、塩、ビタミンB2、酸化防止剤(ビタミンE))、塩、佐藤、調味料(アミノ酸)、香料、たん白加水分解物、ニンニク、唐辛子、パーム油、タマネギ、醤油(小麦、大豆を含む)
輸入販売者:南洋元 電話0584-89-4924
東急ストア豊平店で購入
販売者に問い合わせたところ、たん白加水分解物は大豆由来と教えてくれた。
茹でて水を切ってから調味料を混ぜる、焼きそばタイプのインスタントラーメン。
甘い。久々のジャンクな味で、なんだか懐かしかった。
ミーゴレンの「ミー」は麺。「ゴレン」は炒める(揚げる)という意味のインドネシア語(マレー語も同じ)。
マレーシアでは、ゴレンというよりみお、「ゴリン」と発音しているように僕の耳には聞こえた。
台湾素食ラーメンは、「ベジタリアン食材通販ショップ <ハーモニー・ガーデン 大地のたより>」 で買えます。
http://harmony-garden.ocnk.net/product-list/7
更新を楽しみにしているおいしいマレーシアいろいろhttp://diary.jp.aol.com/applet/rfrdr9ku5fk7/20070802/archive内の、「日本でも買える即席ミー・ゴレン」に、同じ商品の紹介あり。