醤油スパゲティ

1. フライパンにオリーブオイル、チリ、ニンニクをいれてじっくりゆっくり加熱
2. しめじも加熱
3. 固ゆでの麺を絡めながら加熱、茹で汁も少々混ぜつつ
4. ニンニク醤油のみで味付け

と、こんな感じでつくったのだっけか。
こんな固い麺が食えるか！！と、叱られそうなくらいに固い麺とにんにく醤油の味は実に良い組み合わせだった。

にんにく醤油　⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070924