フライパンにオリーブオイル、チリ、ニンニクをいれてじっくりゆっくり加熱 しめじも加熱 固ゆでの麺を絡めながら加熱、茹で汁も少々混ぜつつ ニンニク醤油のみで味付け と、こんな感じでつくったのだっけか。 こんな固い麺が食えるか！！と、叱られそうなく…