ちらしずし

同居人の作品。色は美しくないけれど味はよかった。
同時進行でつくっていた、非菜食用のは見た目もおいしそうだった。

豆腐と山芋の「玉子焼きもどき」をつくれば彩りもよくなっただろう。

黄色：玉子焼きもどき
緑色：さやえんどう
赤　：紅生姜

この３つがあれば、味も色もばっちりと思われる。

僕一人のために別につくってくれたという気持ちに感謝したい。