焼きがんも

つくりかた

• がんもを油で炒める
• しょうゆをかける

と、簡単料理。これを料理と読んでいいか怪しいほど簡単で、しかもおいしい。

写真のおかずは、焼きがんも、煮かぼちゃ、ほうれん草の麻の実和え、白菜炒めの塩味スープ。

ｆヴィーガンの食卓では、大根おろしを添えているなあ。次回は真似してみよう。

がんも焼き　⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070202