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ＳＴＰ（札幌たいやきプロジェクト）は頓挫している。
札幌に、Ｖｅｇａｎも食べられるたい焼きを売る店なんてないのではないだろうか・・・
と諦めかけていたら、
ブログExtra Veggies, pleaseにて、「たいやきやゆい」が、完全Ｖｅｇａｎたいやきとして紹介されているのをみつけた。
僕がみつけた、札幌にある牛乳・卵不使用のたいやきやでは油の原材料にラードが含まれていたのだけれど、「東京ベジフードフェスタ２００９」にも出店した「たいやきやゆい」はきっと大丈夫なのだろう。
札幌人の菜食意識は低い。