ヒヨコ豆納豆

納豆は家で簡単にできるんだということがわかったので、ヒヨコ豆で納豆をつくってみた。写真はかきまぜる前のもの。かき混ぜると、しっかりネバネバする。
大豆とはまた違うおいしさ。

さて、次は何で納豆をつくろうか、豆腐はどうだろう？　などと好奇心が湧いてきたのだが、「＠ニフティ：デイリーポータルＺ」の「いろんなもので納豆をつくる」を読んだらもう満たされてしまった。

僕は堅実に、実用的な納豆をつくろう。大豆にはこだわらずに。

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