PIZZA
「ピザ」と呼ぶのになんとなく抵抗がある。「ピッツァ」と言ってしまう。
いつもの生地http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070214に軽く油を塗ってから、トマト・揚げ・水菜を乗せてオーブンで焼いた。
チーズをのせなくてもおいしかった。
外周部は厚くしてパンの食感も楽しんだ。
今回はちょっと焦げたけれど、これは簡単に調理できるし、夏のトマトとバジルの時期には定番になりそう。
ヘロヨン師匠のピザチーズ ⇒http://blogs.yahoo.co.jp/heroyon3/50944506.html
こな同志のピザチーズ ⇒http://konasorakona.blog116.fc2.com/
