エリンギとミニトマトのスープ

トマトのスープはなかなかいける。
ラー油で辛味をつけてトマトの酸っぱさと合わせる中華風もいい。

今回は洋風。
急ぎでつくったので、Ｊｉａｉの野菜ブイヨンを使った。

Ｊｉａｉの野菜ブイヨン　http://www.rakuten.co.jp/jiai/528252/

Ｊｉａｉ野菜ブイヨンで簡単スープスパ　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061007

マギーの野菜ブイヨンは牛乳入り　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061019