麻婆豆腐の素

商品名：麻婆豆腐の素（豆腐と豆板醤のピリ辛煮）

原材料：大豆たんぱく、野菜（にんにく、生姜、長ねぎ）、胡麻油、粗糖、本醸造醤油、みりん、豆板醤、香辛料、（原材料の一部に小麦を含む）

販売者：健康フーズ株式会社　フリーダイヤル0120-807111
購入店：東急ストア

価格　：２９２円

箱書
「素材のおいしさを大切にした本格中華の合わせ調味料です。材料をそろえ炒めるだけ！　味わい豊かな中華料理をお楽しみいただけます。」
「合成食品添加物　無添加」
「化学調味料は一切使用しておりません」
「豆板醤の辛味と胡麻油の香ばしさが、コクのある上品な風味を引き出します。唐辛子のピリッとした辛さが、淡白な豆腐にぴったり。ネギもいっしょに加えて、おいしい”麻婆豆腐”のでき上がり！！　ボリュームたっぷり、味わい豊かな本格中華の一品をお楽しみください。

おお、これは菜食者向けだ、と喜んで買ったものの、麻婆豆腐ってわざわざレトルトを使わない・・・。
豆板醤とニンニクとで簡単につくることが出来るので、この「麻婆豆腐の素」の出番はなかった。

賞味期限を４ヶ月ほど過ぎているのを発見して、妻が使ってくれた。

あまり多くの調味料を持っていけない山行なんかに、はいいかもしれない。