ハラルな食卓

kawauso9992007-02-07

ムスリムアゼルバイジャン人)のNを招いた、ようこそ食事会。


豚肉以外の肉はOK、とわかったのは来てからのことで、それを知る前に(母が全部)準備したのは、肉も魚も卵も乳も蜂蜜も使わないVegan対応料理で、酒も使われていないから完全にハラル。


写真下から、イモサラダ、サラダ、いなり寿司、キュウリ、レンコンチップス、茹でブロッコリ、グルテンから揚げ、かっぱ巻き、いも炒め。


写真の上のほうには、菜食否定派っぽい父のためのカマボコと刺身がある。カマボコは調べなかった(ゼラチン等が入っている可能性が0ではない)けれど、刺身もハラルなはず。アルクルアーンに生魚はいけないと書いてある、なんてことは聞いたことがない。


僕の菜食を極端だと否定する母だが、菜食料理をつくらせると、その辺の菜食者よりもずっとたくさんのレパートリーがある。
あ、この表現はおかしいか。その辺には菜食者なんかいないや。