花巻

kawauso9992006-04-15

花巻をてづくりしてみた。


ドライイーストで発酵させて、成形してから２次発酵して蒸す。
うまい。うまい。うまい。手間はかかるけれどおすすめします。







写真に小さく写っているのは豆乳のヨーグルト（牛乳不使用）。


花巻レシピ　⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070214