2009-12-26から1日間の記事一覧

Vegan Corn Soup

コーンスープはこれまでに何度もつくっているけれど、今回のは、昔食べたレストランか又はスジャータのパックスープのような系統の味になった。 「http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070117」のシンプルな味と、今回の味の違いはコンソメ(ベジ)。使うと…

Vegan Pilaf

・玉ねぎやニンジンなど、具の野菜を炒める ・炒めた野菜とベジコンソメと塩を入れてご飯を炊くと、簡単。 写真の小さな黒い粒々はパセリシード。ちょっと入れすぎてしまったけれど、適度な量だと爽やかな味を楽しめる。 刻んだパセリと合わせてWパセリピラ…