１０年くらい前に、まだ生きてたばあちゃんが漬けたものらしい。 ニンニクの皮を剥く 醤油に漬ける １０年待つ といったところらしい。残念ながら僕の所についた時点でもう醤油部分はなく、ニンニクの塊だけがごろごろとある。食感はカリコリ。このまま食べ…
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