2005-11-22から1日間の記事一覧

カチャンプル(白)

以前紹介したカチャンプルを、白い色の豆でつくりました。この豆、名前はなんていうんだろう?ソラマメ? つくりかたは同じ。 白いので、他のきれいな色の料理と同じ皿に盛ると映えるでしょう。 今回は、コモンマロウ、パセリ、サラダバーネットで飾り。飾り…