食肉のできるまで。ブラジルの大規模精肉工場を訪ねて（ザイーガ）
食肉のできるまで。ブラジルの大規模精肉工場を訪ねて（ザイーガ）
http://www.zaeega.com/archives/54639255.html
ブラジル北部、ぱらー州サンタレンにある大規模精肉工場内の様子がわかる画像が公開されていました。ここでは牧場と精肉工場が一体化しており、育てた経済動物がその場で加工されるようです。食肉は切り身のまま生まれてくるわけではないので、誰かの手によって捌かれているという現実を見つめるにはいい機会なんだと思います。
コメントにいろいろな人の意見が書かれていて面白い。
