ザブンと☆豆乳海苔うどん（ニンニク醤油）
「vege dining 野菜のごはん」で「ザブンと☆豆乳海苔素麺」を知って以来、ちょくちょくつくっている。だいたいうどんで。
http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080816 http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20081008
調味料は醤油を垂らすだけなのに、海苔のおかげで磯の味的な要素が加わり、これだけで、ちょっと凝ったスープにもそう負けていない味になってしまう。
今回は醤油をニンニク醤油にしてみたところ、さらにおいしくなった。
味のことだけ考えればトッピングは不要だけれど、見た目と栄養を考えて、自家製サルサとレタスを乗せた。
