Black Rock Salt from PAKISTAN

kawauso9992008-04-05

名称   :塩
原材料名 :岩塩
原産国名 :パキスタン

地球上に魚さえ存在しない時代の海が地殻変動により隆起し、自然に干上がり6億年もの間地下深くで眠り続けた黒い岩塩。温泉卵のような硫黄臭と強い旨みが特徴。肉料理、エスニック料理、カレー、炒め料理によく合います。


こ、これはおいしい。
こんな塩は初めてだ。
本当に食べても大丈夫なの?、と思ううまさ。


この黒い塩でスープ


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