ラーメン入手（ビーガン）
スーパーでみかける生ラーメンには、高確率で卵白が使われている。
卵を食べないと決めている人たちは、そのラーメンを食べない。
写真のラーメン２０玉は卵不使用ラーメン。
下記の工場に問い合わせてお願いするか、http://item.rakuten.co.jp/mochan/5syoku/eimen.comで買うか、または少し高い蒙古王麺http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061204
株式会社 阿部製麺.
小樽市桜5丁目6番17号.
電話：0134-54-7351
FAX：0134-54-1420.
スーパーシガにて購入可能。小樽・余市方面にたくさんあり、札幌にも数店舗あり
新南樽市場内中央付近の油揚げ屋さんでも購入可能
琴似製麺(株),
〒063-0836 札幌市西区発寒16条2丁目3−30
TEL 011-665-0511
FAX 011-665-0518,
数年前までは、札幌フードセンターでやきそばの麺が市販されていたが、今は無い。問い合わせれば、他の販売店を教えてもらえるかもしれない。
タキザワ食品株式会社,
011-851-1914,
北海道札幌市豊平区月寒東3条7丁目3-5
要注文。いつでもつくってくれるわけではなく、少量での注文も難しい。札幌市内の購入希望者はkawauso999あっとまーく.やふー.co.jpまでメールください。共同購入しましょう。
株式会社 望月製麺所 http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20100519
〒059-0001 北海道登別市新栄町1-14
TEL ： 0143-85-2236
FAX ： 0143-85-3021
（営業日の9：00〜17：00）
原材料に卵は一切使わずに、丁寧に練り上げました。卵アレルギーの方でも安心してお召し上がり...
価格：500円（税込、送料別）
２０１３年７月、ビッグハウスにて発見。
おかべフーズの無着色ラーメン（卵アレルギーの方のラーメン）も大丈夫かもしれないけれど原材料の表記が見つけられなかった。片手落ちだと思う。
●麺創麺庵 おかべフーズ
●住所 〒074-1271 北海道深川市音江町広里760番地5
●TEL・FAX 0164-26-3355
●E-mail info@menso-menan.com
http://www.menso-menan.com/cgi-bin/menso-menan/siteup.cgi?category=3&page=0
2008/03/27追記
原材料が表記されていた。
卵・乳製品は使われていないけれど、キトサン（カニ由来）、調味料（アミノ酸等）、が混ぜられていることがわかった。
菜食者はこれを食べないでしょう。
2009/01追記
「わした」にてゆで沖縄そば→http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20090104
2009/12追記
函館生ラーメン（日の出製麺株式会社） →http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20091204
大竹製麺所
住所 札幌市中央区北１条東４丁目８−８
℡ 011-221-4525
fax011-221-4526
営業時間 9時〜19時
地図
工場直売あり
