クリスマス・ベジ・クッキング講習会のお知らせ

ベジタリアン食材通販ショップ<ハーモニー・ガーデン 大地のたより>
http://harmony-garden.ocnk.net/diary　から、許可なしでほぼまるまる転載します。

●クリスマス･ベジ･クッキング･パーティー企画
　　　　　　　　　　ご参加をお待ちしています●

クリスマスの季節が近づいてきました。
クリスマスにちなんだ、ちょっと華やかな料理で、
心も身体もほっとあたたまるひとときを
皆さんで過ごせたらと思います。
お肉、お魚、卵、アルコール、五葷は使いません。

１２月１５日（土）１０時〜１２時
於：札幌エルプラザ（札幌駅北口すぐ）　４階の調理実習室にて
参加費：２０００円（材料費込み。当日は調理してから皆さんでいただきます。）
持ち物：三角巾、エプロン、（筆記具）

メニューは、次の４品を予定しています。
●野菜いっぱいのクリスマス･リース
まるごと食べられる、野菜でできたクリスマス･リースを、自分のアレンジでお皿の上に作ります。北海道産のまごころこめて作られたお野菜も、?GREEN HANDSさんのご協力でいくつか登場します。どんなお野菜が顔をのぞかせるか･･どうぞお楽しみに・・。
●クリームシチュー
お米の粉でとろみをつける、豆乳でできるクリームシチューです。
●ソイ･ミートの唐揚げ
クリスマスといえば、定番の唐揚げ。ソイミートでの作り方をご紹介します。
いくつかの種類のベジミートの使い方も、あわせてご紹介できたらト思っています。
●ブッシュ･ド･ノエル
豆腐でクリームを作り、ココアの風味で仕上げる、木の切り株をモチーフにしたケーキです。

お問い合わせ、お申し込みは・・
クリスマス･ベジ･パーティー料理講習会　
TEL：（電話番号はhttp://harmony-garden.ocnk.net/diaryで確認しましょう）
Eメール：danro-bou@mf.0038.net

「お肉、お魚、卵、アルコール、五葷は使いません。」とあるので、乳については不明です。