キムチ納豆焼きそば
キムチと納豆の相性は良い
アミも魚醤も混ざっていないキムチと、卵白の混ざっていない焼きそばの麺で、純菜食者も食べられる納豆キムチ焼きそば。
生でしゃきっとしたキムチもうまいが、加熱して甘くなったキムチもおいしい。
動物の混ざらないキムチは春山商店「http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20060905」で購入したもの。
「手作り工房ＫＡＺ」にリンクのあった「田中絃姫キムチ店」に電話で問い合わせてみたところ、２キロ以上注文すれば、魚類を一切使わずに通常料金でつくってくれるとのこと。
キムチに餓えている菜食者の方はぜひ、手作りでキムチを売っている店に問い合わせてみてください。一人で２キロは多いけれど菜食仲間４人で分ければ一人５００ｇ。
菜食者で囲むチゲ鍋なども楽しそう。
一緒に調理したり食べたりする同種の菜食友達がほしい。
