ベンガル料理 - 札幌で菜食

kawauso9992007-06-23

友人（バングラデシュ人）がイチゴ狩りをしてみたいというので、一緒にいくことになった。
友達も連れて行っていいか？、と言うので人数を聞くとたくさん過ぎ。
こちらで対応可能な人数まで減らしてもらい、父の８人乗りの車も借りて、僕の家族と総勢１３人で日帰り旅行。

農薬が気になって、これまではイチゴ狩りを敬遠していたのだけれど、今回は「農薬を一度もかけていません」という農園を発見、しかも６００円と良心的な料金。

夜は持ち寄ったベンガル料理で食事。家が狭いので、床に布を敷いてテーブル代わりにした。
僕が菜食ということで、肉はもちろん、魚も牛乳も使っていない料理を持ってきてくれた。

日本人に、「肉も魚も牛乳も卵も蜂蜜も使わない料理を持ってきて」と言ってもなかなか簡単にはいかないのだけれど、バングラデシュ人達にとっては簡単なことのようだった。

おいしい菜食ベンガル料理を食べ、作り方も習ったし、次回は一緒に調理して教えてもらうことになった。

菜食料理を持ってきてもらって僕が嬉しかったし、こちらで用意した料理も日本人には少し難しいハラルだったので、安心して食べてもらえたと思う。

異国の文化と接触するのは楽しい。