てづくりビール

酒好きな父をそそのかしてに楽しさや簡単さの情報を執拗に提供したところ、ビールつくりセットを買ってきた。

新しいことを始めるのにはとても腰が重いけれど、ものづくりは大好きだし酒も好きだし、最近趣味がなくて家でごろごろしていると母が嘆いていたし、そのへん一切の解決にはもってこいだ。ビール作り講習会で新しい友達をつくったり、旧友にてづくりビールを届けたりと、良い方向に広がってもらいたい。
できあがりビールが目当てでなければ、そしてセットも買ってあげたりしたならば、僕は実にいい息子だったはずだ。

瓶詰めの際に、はじめてのビールを試飲。
まだこれから１ヶ月くらい寝かす必要があるので発酵が足らずアルコール分は低かったけれど、味はよかった。

楽しみ。
せっかく酒量を減らしたのに、また酒漬けに戻ってしまうかもしれない。腹囲が心配。