皮だけワンタン麺

塩ラーメンおいしい。

余った煮物の汁を流用。

http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20051224/p1のように酒を使うとおもしろい味になるのだけれど、今回はミリンを使用。

トマトを乗せてオーブンで焼こうと思っていたけれどトマトだけ先に食べてしまって余っていた餃子の皮を、ワンタン代わりに浮かせてみた。

麺は蒙古王麺　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061204