原材料：小麦粉、砂糖、食塩、水飴、膨張剤、こしあん
製造・販売：有限会社林屋商店
札幌市白石区平和通１１丁目南３−１０
電話：011-861-5543
本格和菓子には、動物材料の入っていないものが多い。
本格でない、スーパーでパック詰めされている和菓子には虫やら魚の卵やらの、混じり物のないものを見つけることは少ない。
この林屋商店の和菓子はとても安い。
行くたびに特価品があり、串団子は５本で１５０円だった。
僕の舌には甘すぎるのだけれど、たまにはこの甘さもいい。
このあんドーナツは揚げ油も植物性とのこと。つくっている人の顔が見える店は安心できる。
自分でつくるドーナッツ
