油揚げバーガー

今回は和風油揚げバーガー。

油揚げっていうだけで十分に和風なのだけれど、味付けも和風にしました。

1. 鍋に味醂
2. 油揚げをいれて加熱
3. 油揚げに醤油をかける
4. さらに加熱

と、濃い味の油揚げをレタスとパンで挟んだ。

前回のは　⇒　http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20060928

油揚げを使って菜食料理