タイム豆乳
タイムティーと豆乳を混ぜるとおいしい。風邪の時におすすめ。
生や乾燥のタイムがなければ、子鍋に豆乳と料理用の粉タイムを沸かすのもいいでしょう。
タイムは多年草で、数年育てると木化します。北海道でも外で冬越えしてくれるし、手入れ要らずで簡単、料理の幅も広がり、お茶やお風呂でも楽しめ、さらに薬効があります。
「タイムの薬効（身近に楽しみハーバル記）」に薬効がまとめてあったのでコピペさせていただく。
http://blogs.yahoo.co.jp/kyaokuro/12529755.html
ハーブの事典によると
＜タイムの薬効＞
作用：抗菌・去痰・気管支鎮痙
適応：気管支炎・百日咳・上気道カタル・消化不良・口臭
★感染性の病中や病後の回復をサポートする強壮剤となる
★もっとも強力な消毒作用、抗ウイルス作用、抗真菌作用、抗菌作用、抗生作用をもつ
★気管支を拡張する他、風邪・皮膚・泌尿器・腎臓・口腔内・喉・鼻腔の感染に有効。
★マニキュアなどで痛んだ爪の回復にもよい。
★ドイツでは小児科の呼吸器系疾患にタイムのハーブティーが処方されている
★優れた強壮作用があり、老化を遅らせる
★頭痛やうつ病などの神経性の病気、貧血症、疲労を改善する
★消化を助け、食欲を増進させて胃腸機能の働きを高める
★カルペパーは、「悪夢にうなされて悩んでいる人はこのハーブティーを眠る前に飲むと良い」と書き残しているらしいタイム、スゴイですね。
