コモンマロウティー

kawauso9992006-07-27

しばらく風邪で弱っていました。特に喉が痛かった。

その喉に優しく効いたのがこれ、コモンマロウの花のハーブティー。

家の周りに売るほど咲いています。

生で食べることが出来るので、サラダに散らすと色の幅ができてきれい。

柔らかくはあるけれど特においしい、という味でははくて、どちらかというと無味に近いので、お茶にするときはレモンを搾ります。
レモンを搾ると薄青からピンクへと色が変わるので、それも楽しい。

コモンマロウの栽培は簡単。札幌でも冬越えするので毎年楽しめるし。
種がたくさんあるので希望者にあげます。