生クリーム
めいらくの、動物材料不使用の生クリーム
原材料名：植物油脂、豆乳、糖類（オリゴ糖、マルトース、砂糖）、でん粉、乳化剤、メタリン酸Na、香料、安定剤（カラギーナン）
【原材料の由来】
○植物油脂･･･ナタネ、ヤシ
○マルトース･････トウモロコシ、馬鈴薯、甘藷
○でん粉･････キャッサバ（タピオカでん粉）
めいらくグループＨＰより引用
乳化剤と香料については書いていないなあ。
カラギナンは大丈夫だろうけれど、香料と乳化剤についても由来を書いてもらいたい。
メールでの問合せに返事がきました。
この度は、「乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ」の件で、メールを頂き、ありがとうございます。
この商品に動物性原料は使われていませんか？、香料、乳化剤の由来は？とのお尋ねを頂きました件、動物性のものは使用しておりません。動物性のアレルギー推奨品目（牛、豚、鶏、その他魚介類）を含む場合は、基本的に表示いたします。又、香料、乳化剤ともに植物由来でございます。
今後ともお客様に喜んで頂ける商品の提供に努めます。何卒宜しくお願い申し上げます。
 乳製品を使っていない 豆乳入りホイップ200ml×3本 価格：630円（税込、送料別） |
めいらくの生クリームを使ったシフォンケーキ ⇒ http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20060615
ドイツ産の有機植物油脂クリーム ⇒http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080106
添加物について ⇒ http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20051005
ケーキ色々リンク ⇒ http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20061202
