2006-03-03 ちらしずし 同居人の作品。色は美しくないけれど味はよかった。 同時進行でつくっていた、非菜食用のは見た目もおいしそうだった。 豆腐と山芋の「玉子焼きもどき」をつくれば彩りもよくなっただろう。 黄色:玉子焼きもどき 緑色:さやえんどう 赤 :紅生姜 この3つがあれば、味も色もばっちりと思われる。 僕一人のために別につくってくれたという気持ちに感謝したい。