2013-09-15から1日間の記事一覧

焼きトウキビ

海岸の流木で焚火し、そのままテント無しで朝まで過ごした。焼き肉ではなく、焼きトウキビがビーガンの楽しみ。 トウキビは皮をむかずにそのまま火にかけ、本体は皮の中でじっくり蒸らされた。 最後に皮をむき、少し焼いた。前回は砂糖醤油をかけて焼いたの…