グレープシードオイルとハーブソルトでつくるポップコーンをつくって食べてもらったときに、「こんなに上品な味のポップコーンは初めて食べた」と言われたことがある。 肉も魚乳も卵もそれらの汁も使わないと、自然と上品な味になってしまうのかもしれない。…
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