ラーメンサラダは北海道にしかないらしい。と友人が言っていた。本当だろうか？ ラーメンサラダはないのだとしても、ラーメン入りサラダならあるのではないだろうか。 札幌でラーメンサラダを置いていない居酒屋は少ない。たぶんどこの店にも置いている。 レ…

http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080115 へのコメントでミコさんが大竹製麺所を紹介してくれた、ので、さっそく行ってみて、そして驚いた。 こんなラーメン初めて。 ・打ち粉が使われていない！ ・細いのにコシが強い！ ・茹で時間一分！ ・茹で汁が白く…