http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20090522 のカレーが鍋に少し残っていた。 お湯と味醂を足して、 キノコを追加して弱火で茹でて、 醤油とハーブ入り岩塩で味を整えて完成 弱火で２０分くらい茹でることで、キノコのダシを引き出すのと、味醂のアルコール…