写真はチリ産のグレープシードオイル。 「低温圧搾法」とラベルに書いてある。 「低温圧搾法」は「コールドプレス法」とも呼ばれていて、要するに、低温で油を搾り取る方法でつくられたということらしい。 ところで、我が家で以前使っていたＪ・オイルミルズ…
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