みるまゆさんの「おだんごカフェのらくベジ料理ノート」にあったレシピ。 レシピでは数種類のキノコとあったが、エリンギのみでつくってみた。 これはおいしい。しかも簡単。菜食者にとってキノコ類は、まるで肉のような、野菜とは別種の味。 ネットの「おだ…
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