フライパンで油と粒の香辛料を加熱 香りが立ってきたら野菜を炒める 野菜に軽く火が通ったら粉のスパイスも和えて加熱 お湯または出し汁を入れて茹でる 塩で味付け 「とても簡単」、と言うと、それは香辛料の使い方を知っているからだ、と言われた。しかし、…