http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20070614の杏仁霜を使用してつくった。 「日本で出回っている杏仁のほとんどが牛乳を寒天などで固めて、杏に似たエッセンスなどで香り付けしたものです。」と、楽天市場：台湾小集にある。 牛乳を食べない菜食者は市販の杏…