少量の油で生姜とキノコと野菜を炒める 炒めている鍋に水かお湯か昆布ダシ液を入れて茹でる 塩で味付け 塩だけの味付けなのにおいしい。 いや、塩だけの味付けだからおいしい。 http://d.hatena.ne.jp/kawauso999/20080405の黒い岩塩を使った。 岩塩は楽しい…