大根の葉、好きだ。味噌汁やカレーや炒め物で楽しんでいた。 でも大根の葉って、捨ててしまう人が多い。もったいないことだ。 今回僕は、大根の葉の活用法をまたひとつ覚えた。 「おいしい精進料理」という本。 http://www.amazon.co.jp/exec/obidos/ASIN/42…