薄切りタマネギと潰したニンニクをしんなりするまで炒める チリ、塩、ターメリック、パプリカ、クミン、コリアンダーの粉を加えて炒める ひよこ豆とトマトを加えて炒め、 弱火にして煮る ガラムマサラを加えてさらに煮る これだけでおいしくできるのだけれど…